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さっぱり すりおろしセロリ冷奴　レシピ・作り方

「さっぱり すりおろしセロリ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.02
(12)

すりおろしセロリでさっぱりした味わいの冷奴レシピです。簡単に火を使わずに出来るのでおススメです。すりおろしたセロリとポン酢の酸味がよく合い、冷奴が美味しく食べられます。さっと一品欲しいときにいいですよ。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 セロリの筋を取ります。
  2. 2 ボウルに1をすりおろします。
  3. 3 (A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 絹ごし豆腐を器に盛りつけ、3をかけます。
  5. 5 小ねぎを振ったら完成です。

コツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐でも代用頂けます。お好みのものでお召し上がりください。 油はお好みのもので代用して頂けます。ごま油は、香りが良いのでおススメです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.02
12人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.4.10
この冷奴気に入ってます。ごま油をEXオリーブオイルに変えても美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2022.3.31
ポン酢であまりセロリ感は感じないような気がします！セロリ嫌いな人にもオススメです⭐️ あっさりしていて冷奴に合います✨美味しかったです💓
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tecco
tecco
2018.2.14
作ってみました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yukip
yukip
2024.6.11
栄養価バッチリ！ ただ相方的にはセロリ感薄くて△と。。
たべれぽの写真
ゲスト
ゲスト
2023.6.20
ごま油の風味でセロリ感が失われてしまい残念。すりおろしではなく刻んだほうがいいのかも？もしくはどなたかがおっしゃったように、オリーブ油のほうが合いそうです。
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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