さっぱり すりおろしセロリ冷奴 レシピ・作り方

「さっぱり すりおろしセロリ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろしセロリでさっぱりした味わいの冷奴レシピです。簡単に火を使わずに出来るのでおススメです。すりおろしたセロリとポン酢の酸味がよく合い、冷奴が美味しく食べられます。さっと一品欲しいときにいいですよ。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • セロリ 30g
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①塩 少々
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. セロリの筋を取ります。
  2. 2. ボウルに1をすりおろします。
  3. 3. ①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 絹ごし豆腐を器に盛りつけ、3をかけます。
  5. 5. 小ねぎを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐でも代用頂けます。お好みのものでお召し上がりください。 油はお好みのもので代用して頂けます。ごま油は、香りが良いのでおススメです。

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