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小松菜と豚バラ肉のレンジ蒸し レシピ・作り方
「小松菜と豚バラ肉のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、小松菜と豚バラ肉のレンジ蒸しはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感の小松菜と、ジューシーな豚バラ肉がピリ辛のポン酢ダレとよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品ですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 2 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 玉ねぎは薄切りにします。
- 4 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 5 耐熱皿に2、3、4を乗せ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、豚バラ肉に火が通るまで4分程加熱します。
- 6 1をかけたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで5分のスピード調理で手軽に作れる一品です。豚バラ肉と小松菜を重ねてチンするだけの簡単レシピ。ポン酢とコチュジャンを合わせたさっぱりピリ辛のタレが食欲をそそります。小松菜のシャキシャキした食感と、豚バラのジューシーな旨みが絶妙なバランス。しめじや椎茸を加えてアレンジも楽しめます。すりおろしニンニクを加えると味がグッと引き締まり、もりもりご飯が進む一皿に。
バーミー
2024.8.1
タレにすりおろしニンニク少し。
グッと美味しさアップしました♪
ポン酢でさっぱり、コチュジャンの
ピリ辛に甘みも感じる美味しいタレ◎
お肉と野菜…もりもり食べれます！
レンチン5分のスピード調理♡
あまりにもラクでストレスなく…
かったるい日に助かり一品でした。
19人のユーザーが参考になった
あん
2022.3.16
玉ねぎじゃなくてネギにして、椎茸も入れてみました、美味しい
12人のユーザーが参考になった
Hiro
2022.3.11
切って乗せてチンするだけでとても簡単でしたが、旦那に非常に好評でした！コチュジャンがなかったので、ポン酢にごま油とラー油を少しだけ混ぜたのですが、さっぱり美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.11.13
豚肩ロース肉で作りました。ポン酢とコチュジャンのタレがさっぱりピリ辛で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ピグレット
2023.3.28
しめじを加えました。合います！
コチュジャンが無いので、代用（b）の方法で加えて作ってみました。
ピリ辛のさっぱり美味しい味でご飯が進みました。
2人のユーザーが参考になった
Kidd67
2020.6.6
このメニューも今日で３回目。ゴマは一番最後に振りかけたほうが良いかな？と思います。
2人のユーザーが参考になった
ROA
2019.11.5
タレおいしい。白ごま→黒胡麻。パプリカを刻んで入れました。小松菜シャキシャキなので、苦手な方は先に小松菜を若干チンしてから作るとよいかも。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーd93820
2023.8.30
玉ねぎの代わりにぶなしめじ入れました！
チンしすぎて豚肉が固くなってしまった💦
味はとってもおいしいし、火も使わず簡単💮
1人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2023.4.5
もう少しピリ辛にすると美味しいかも⁉️
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
まるなな
電子レンジ500Wだと何分にしたらいいですか？
kurashiru
500Wの電子レンジを使用する場合は、4分50秒を目安に豚バラ肉に火が通るまで加熱することをおすすめいたします。ピリ辛でさっぱりとしたタレが食欲をそそりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
みどり
小松菜ではなくて、青梗菜でも大丈夫ですか？
kurashiru
風味や食感は変わりますが、小松菜はチンゲン菜に代えてお作りいただけますよ。電子レンジで簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
♡ゆうか♡
コチュジャンのかわりは何で代用できますか？
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもつため、他の調味料での代用は難しいです。コクがあり甘辛い風味が食欲をそそりますので、コチュジャンを用意して作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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