簡単節約レシピ 生姜焼き風焼うどん レシピ・作り方

「簡単節約レシピ 生姜焼き風焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れの生姜焼きを焼うどんにアレンジしてみました。 生姜の効いたタレが、豚こま切れ肉と野菜、うどんに絡み、とっても美味しい一品ですよ。 材料を切って炒めるだけの簡単レシピですので、料理初心者の方にもおススメです。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚こま切れ肉80g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 小松菜80g
  • サラダ油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①七味唐辛子ひとつまみ
  • 紅生姜5g

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにし、小松菜の根元を切り落として5cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    冷凍うどんを、パッケージの表記時間に従って解凍します。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、豚こま切れ肉と1を炒めます。
  5. 5.
    豚こま切れ肉の色が変わったら、2を加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    3を加えて、水分がなくなるまで炒めます。お皿に盛り付けて、紅生姜を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は冷凍うどんを使用しましたが、ゆでうどんやそうめん、中華麺を使用しても美味しく召し上がれます。

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