しっとり！ヨーグルトチーズケーキ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは手で混ぜてもなかなか硬くて混ぜ合わせにくいのでフードプロセッサーを使用しました。 また、使用前に常温にしておくことで早く柔らかくなります。 ホットケーキミックスを使用すると、小麦粉を振るわなくて良いので楽にできます。 焦げやすい場合はアルミをかぶせて焼いて下さい。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。