料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

しっとり!ヨーグルトチーズケーキ

「しっとり!ヨーグルトチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

使い切りやすい分量で、材料を少なめに楽ちんに出来るチーズケーキです。 ヨーグルトを使用する事で、濃厚な中にも酸味が少し加わりバランスの良い仕上がりとなっております。 飾り付けにミントを添えることもオススメです。
調理時間:60分
費用目安:400円前後

材料(1つ分(15cm型))

  • クリームチーズ250g
  • グラニュー糖100g
  • 2個
  • 無糖ヨーグルト80g
  • ホットケーキミックス30g

手順

  1. 準備.
    クリームチーズは常温にします。 オーブンは180℃に予熱します。
  2. 1.
    クリームチーズと無糖ヨーグルトをフードプロセッサーにいれ、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ボウルに卵をときほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に1を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ケーキ型へ生地を流し込んだら180℃のオーブンで45分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは手で混ぜてもなかなか硬くて混ぜ合わせにくいのでフードプロセッサーを使用しました。
また、使用前に常温にしておくことで早く柔らかくなります。
ホットケーキミックスを使用すると、小麦粉を振るわなくて良いので楽にできます。
焦げやすい場合はアルミをかぶせて焼いて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ユーカリが丘
2017年08月14日

はじめて作りましたが美味しかったです!
でも型崩れしちゃいました…

たべれぽ
Profile picture small
おりりん
2017年07月14日

出来立ても、翌日もどちらも美味しくいただけました!

たべれぽ
Profile picture small
折坂菜々子
2017年05月27日

とてもおいしく作れました♡
ありがとうございました!!

たべれぽ
Profile picture small
yu-ri
2017年05月21日

レシピ通りに作りました。フードプロセッサー使うと、やはり生地がなめらか😊次の日は、更にしっとりなりましたよ✨

コメント

らる
らる
フードプロセッサーがなくても作れますか??
4週間前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーを使用することで短時間で簡単に混ぜ合わせることが出来ますが、泡だて器を使用していただいてもお作りいただけます。クリームチーズは常温に戻してから混ぜ合わせてくださいね。
4週間前
チョコ
チョコ
グラニュー糖の代わりに普通の上白糖を使っても大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
Mai
Mai
卵のサイズはMですか?また、パウンドケーキの型でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
卵はMサイズのものを使用しております。また、パウンドケーキの型でもお作りいただけます。焼き加減は調整してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ねこあ
ねこあ
18センチ型を使いたいのですが材料を何倍にしたらよろしいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
18cmでしたら、1.5倍の量でお造りいただければ大丈夫ですよ。
とても濃厚でさっぱりしている美味しいケーキなので、ぜひ作ってみてくださいね。
先月
蘭
いつもチーズケーキは上手く作れなかったのですが、今回濃厚で美味しくできました。又チャレンジしたいです。
3ヶ月前
きょん
きょん
炊飯器では作れませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは炊飯器で試作しておりません。
〔ケーキ 炊飯器〕で検索していただくと、ほかのレシピがありますので、合わせてご利用くださいね。
3ヶ月前
茶々ごま
茶々ごま
ホットケーキミックスが30gじゃ、
もったいないので、薄力粉をつかいたいのですが、
大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感、仕上がりは少し異なりますが、薄力粉でもお作りいただけますので
ぜひ試してみてくださいね
3ヶ月前
ママン(°▽°)
ママン(°▽°)
チーズケーキ、作ってみたいと思います。仕事柄、安くて簡単沢山のおやつを作るので、クラシルさんの動画は、とても参考になります。
ピノさん、ご返答ありがとうございました😆💕✨
3ヶ月前
ママン(°▽°)
ママン(°▽°)
フードプロセッサーがないのですが、泡立て器で、作れますか?
3ヶ月前
ピノ
ピノ
アタシも持っていないのですが、クリームチーズは少しだけレンジで温めてからだと泡立て器でも出来ますよ😊
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
泡立て器でも大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ作って下さいね。
ピノさん
アドバイスありがとうございます。
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background梅チーズの豚肉串
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタイ風レンジ蒸し
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...