大根と鶏もも肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方

「大根と鶏もも肉のオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応え満点の大根と鶏もも肉の煮物のご紹介です。こってり味のオイスターソースで煮込んだ大根と鶏もも肉が、とってもジューシーですよ。食欲そそる味付けはご飯のおかずにぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は、3cm幅に切り、縦4等分に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4. 鶏もも肉に焼き色がついたら1を入れ、中火で炒めます。大根の表面が透明になったら、水、①を加えて蓋をし、中火で10分煮ます。
  6. 5. 大根が柔らかくなったら②を入れ、中火で10分煮ます。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで糸唐辛子や七味唐辛子などをトッピングしてもおいしいですよ。 塩加減は、お好みで調整してくださいね。

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