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ライム香る タイのツナサラダ ラープ・ムー レシピ・作り方
「ライム香る タイのツナサラダ ラープ・ムー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.90(9)
タイのサラダ ラープ・ムーのご紹介です。甘酸っぱくスパイシーなパクチーたっぷりのサラダで、ナンプラーとライムを使って爽やかに仕上げます。ツナを使って簡単に作れてやみつきになります。ぜひ一度作ってみて下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ツナ油漬け180g
- 紫玉ねぎ100g
- 水 (さらす用)適量
- パクチー40g
- 上新粉大さじ1
- ライム2個
- (A)
- ナンプラー大さじ1.5
- しょうゆ小さじ1
- 粉唐辛子小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 鷹の爪輪切り (仕上げ用)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
ツナ油漬けの油は切っておきます。
- 0:121.ライムは半分に切り果汁を絞ります。
- 0:092.パクチーは根元を切り落とし、粗みじん切りにします。
- 0:123.紫玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れた水に5分さらし、水気を切っておきます。
- 0:064.上新粉は中火で熱したフライパンで軽く色づくまで炒ります。
- 0:265.ボウルに1、(A)、4を入れ混ぜあわせ、混ざったら2、3、ツナ油漬けを入れ軽く混ぜます。
- 0:086.器に盛り、鷹の爪輪切りをのせて完成です。
コツ・ポイント
ライム果汁は大さじ2程度の量です。辛さは粉唐辛子の量を調節してお好みで調整してください。上新粉は炒る時に、しっかり火を通すようにしてください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 641kcal
- 炭水化物:
- 37.6g
- 脂質:
- 38.8g
- 塩分量:
- 8.3g
- タンパク質:
- 30.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.90
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
