ライム香る タイのツナサラダ ラープ・ムー レシピ・作り方

「ライム香る タイのツナサラダ ラープ・ムー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タイのサラダ ラープ・ムーのご紹介です。甘酸っぱくスパイシーなパクチーたっぷりのサラダで、ナンプラーとライムを使って爽やかに仕上げます。ツナを使って簡単に作れてやみつきになります。ぜひ一度作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ツナ油漬けの油は切っておきます。
  2. 1. ライムは半分に切り果汁を絞ります。
  3. 2. パクチーは根元を切り落とし、粗みじん切りにします。
  4. 3. 紫玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れた水に5分さらし、水気を切っておきます。
  5. 4. 上新粉は中火で熱したフライパンで軽く色づくまで炒ります。
  6. 5. ボウルに1、①、4を入れ混ぜあわせ、混ざったら2、3、ツナ油漬けを入れ軽く混ぜます。
  7. 6. 器に盛り、鷹の爪輪切りをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ライム果汁は大さじ2程度の量です。辛さは粉唐辛子の量を調節してお好みで調整してください。上新粉は炒る時に、しっかり火を通すようにしてください。

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