包まず簡単!ワンタンスープ レシピ・作り方

「包まず簡単!ワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間のない朝や、夜食にぴったりな簡単にできるワンタンスープです。包む工程がないのでとっても簡単で、お腹も満足するスープです。辛さが苦手な方はラー油の代わりにごま油で代用してください。入れるだけで香ばしい香りになるのでオススメです。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ごま油適量
  • ①豚ひき肉150g
  • ①すりおろし生姜10g
  • 小さじ2
  • ②水600ml
  • ②鶏ガラスープの素10g
  • ②オイスターソース小さじ1
  • ③玉ねぎ1個
  • ③青ねぎ3本
  • ③ワンタンの皮20枚
  • 長ねぎ1本
  • ラー油適量
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ワンタンの皮を棒状に切ります。青ネギは小口切り、長ネギと玉ねぎとはみじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱した小鍋にごま油をひいて①を入れて炒めます。
  3. 3.
    肉の色が変わったら酒をいれて炒め合わせ、②をいれます。
  4. 4.
    沸いてきたら③をいれて2分火にかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手のかかる作業を省いた、簡単にできるワンタンスープです。玉ねぎは最後にいれることでシャキシャキ食感になります。ワンタンの皮は一気にまとめて入れてしまうと固まるので、少量ずつ入れるようになりさてください、

たべれぽ

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