ささみの甘辛炒め レシピ・作り方

「ささみの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみを使った旨辛炒めのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会に是非、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 4本
  • 薄力粉 大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ2
  • 白いりごま 小さじ2
  • 七味唐辛子 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. 鶏ささみを2cm幅のそぎ切りにします。
  3. 2. 薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて鶏ささみに火が通るまで炒めます。
  5. 4. タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は七味唐辛子を使用しましたが、辛いものが苦手な方は入れなくても美味しくいただけますよ。七味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。

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