楽しい可愛いハロウィンシャカシャカクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉をふるっておきます。
• 1耐熱皿にクッキングシートを敷き、飴をのせます。600Wの電子レンジで20秒ずつ3回加熱します。少しやわらかくなったらクッキングシートで挟み、平たく伸ばします。粗熱が取れて固まったら手で砕きます。
• 2ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練り、粉糖を入れて混ぜ合わせます。
• 3卵黄、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
• 4(A)を入れて混ぜ合わせます。ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
  ポイント

  冷やすことで型抜きしやすく、きれいに焼き上がりますよ。
• 5台に打ち粉をして、4を厚さ2mm程に伸ばします。30枚型抜きをして中央をくり抜きます。オーブンを170℃に予熱します。
  ポイント

  3枚で1組になります。
• 6クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで5分焼きます。一度取り出して20枚に1を入れ、さらに5分焼き、飴が溶けたらオーブンから取り出してそのまま粗熱を取ります。
• 7ボウルにアイシングの材料を入れて混ぜ合わせます。小分けにして食紅で色づけし、それぞれを絞り袋に移します。
  ポイント

  ペーパーコルネを使うと描きやすいですよ。ペーパーコルネの作り方はこちらを参考にしてくださいね。
• 8飴入りの6の10枚に7でデコレーションをします。
• 9アイシングをしていない8の縁に7を絞り、飴を入れていない6を重ねます。
• 109にアラザン、トッピングシュガーを入れ、縁に7を絞り、8を重ねます。
• 11アイシングが乾いたら完成です。