電子レンジでらくらく ラタトゥイユ レシピ・作り方

「電子レンジでらくらく ラタトゥイユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでお手軽に作れるラタトゥイユのレシピのご紹介です。少ない調味料で味付けもとっても簡単です。野菜のうま味がたっぷり詰まっていますよ。そのまま召し上がるのはもちろんパンにつけてもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • トマト 1個
  • ナス 1本
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 50g
  • ベーコン (ハーフ) 2枚
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • ①ケチャップ 大さじ5
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. 玉ねぎ、黄パプリカ、トマト、なす、ベーコンは2cm角に切ります。しめじは石づきをとってほぐします。
  2. 2. 耐熱容器に玉ねぎ、黄パプリカ、トマト、ナス、ベーコン、しめじ、塩、白こしょうを加え、混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3. ①を加えて混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 4. 具材に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 完成したら時間をおくと、味が馴染みよりおいしく召し上がれますよ。

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