余ったおせちリメイク!黒豆餅 きなこかけ レシピ・作り方

「余ったおせちリメイク!黒豆餅 きなこかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.52
(10)

おせちに必ず入っている黒豆!余ってしまったらどうしよう!そんな時は簡単スイーツに変身させてみませんか?お家にある材料で簡単におしゃれ和菓子に変身します。お正月、外には出たくない、そんな時にお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 黒豆の煮物の水気を切っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに切り餅、(A)を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2 濡らしたゴムベラで混ぜ合わせます。
    餅は冷めると固くなってしまうので、なるべく手早く混ぜ合わせてくださいね。
  4. 3 黒豆煮を加え、混ぜ込みます。
  5. 4 片栗粉をまぶした台に出し、全面に片栗粉をつけながら棒状に伸ばします。
  6. 5 一口大に切り分けて丸め、器に盛りつけきな粉をまぶして完成です。

コツ・ポイント

お餅は砂糖を加えることで、大福の皮のような味と食感に仕上がります。 黒豆を加えたら潰さないように混ぜ込んでください。その際、ゴムベラを濡らしながら作業をするとやりやすいですよ。 お好みで黒蜜やホイップクリームなどをかけても美味しいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
10人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

冷蔵庫に余った黒豆を使って簡単に作れる和スイーツです。レンジで温めるだけで柔らかなお餅が完成し、中の黒豆の自然な甘みと、きなこの香ばしさが絶妙にマッチします。もちもちした食感と上品な甘さが特徴で、きなこをまぶさずにそのまま食べても美味しく、お子様と一緒に作るのも楽しいレシピです。栗の甘露煮のシロップをかけてアレンジするのもおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。