バナナキャラメルマフィン レシピ・作り方

「バナナキャラメルマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナキャラメルマフィンのご紹介です。バナナの優しい甘さととろけるキャラメルソースの相性が抜群です。キャラメルソースの代わりにチョコレートソースを入れてもいいですね。是非アレンジして作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(9個分(5cm2.5cmマフィン型))

  • 生地
  • ホットケーキミックス 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • バナナ (100g) 1本
  • ソース
  • キャラメル 30g
  • 牛乳 40ml
  • ホイップクリーム (トッピング) 適量

作り方

  1. 準備. サラダ油を型に塗っておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 2. 型に1を流し込み180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出します。
  4. 3. キャラメルをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて牛乳を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱しよく混ぜ合わせておきます。
  5. 4. 2を型から取り出し、粗熱が取れたら口金でくり抜き、3を入れホイップクリームをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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