牛肉ともやしのコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1にんじんは細切りにします。しいたけは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
• 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
• 3牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れて中火のまま炒めます。
• 4にんじんがしんなりしたら、もやしと調味料を加えて中火で炒めます。味がなじむまで2分程炒めたら、火から下ろします。
• 5お皿に盛り付けて完成です。