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こくうまでご飯がすすむ！アスパラと豚肉のマヨ炒め レシピ・作り方
「こくうまでご飯がすすむ！アスパラと豚肉のマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.49(439)
ごはんが進む、豚バラ肉とアスパラガスの炒め物をご紹介します。ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキのアスパラガスに、しょうゆマヨがよく絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アスパラガスは2cm幅の斜め切りにします。
- 2豚バラ肉は一口大に切ります。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。色が変わったら塩こしょうをふって炒めます。
- 41を入れて中火で炒め、色が鮮やかになったら(A)を加えて炒め合わせます。
- 5豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
439人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉とアスパラを使った、マヨネーズの濃厚なコクが決め手の一品です。アスパラは炒めすぎず、シャキシャキとした食感を残すのがポイント。にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯がとまらない美味しさに。玉ねぎやしめじ、人参を追加しても◎。豚バラから出る脂とマヨネーズで濃厚な味わいなので、サラダ油は控えめでOK。お弁当のおかずとしても大活躍します。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
