料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

こくうまでご飯がすすむ!アスパラと豚肉のマヨ炒め

「こくうまでご飯がすすむ!アスパラと豚肉のマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きな、ごはんの進むマヨ醤油味の豚バラとアスパラの炒め物です。豚バラのこってりと、アスパラのすっきりしたうまみとシャキシャキとした食感との相性がたまりません!大人から子供まで大好きな味です。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • アスパラ4本
  • 塩こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    アスパラを1cm幅程の細切り、豚バラ肉を一口大に切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め色付いてきたら軽く塩こしょうをします。
  3. 3.
    2にアスパラを入れ、しんなりしてきたら①の調味料を入れます。
  4. 4.
    全体が炒まって味が馴染んできたら出来上がりです。


料理のコツ・ポイント

アスパラはシャキシャキ感を残すために、あまり火は通しすぎないで下さい。
もう少しアッサリとヘルシーに仕上げたい方は、サラダ油はしかずマヨネーズの油分だけで炒めても大丈夫です。お好みで一味などをふりかけてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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a♡k♡y
2017年08月03日

簡単でご飯にも合って美味しかったです☺️

たべれぽ
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めろ
2017年07月22日

ジャガイモをいれてみました
おいしい!また作ります

たべれぽ
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Namiko
2017年07月11日

簡単おいしくできました!今度はキノコでも加えて作りたいと思います( ´∀`)

たべれぽ
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i-neko
2017年07月10日

大好きな味です!
レパートリーに加え、冷蔵庫にある野菜でアレンジを楽しみたいと思います♪

たべれぽ
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よしかあちゃん♡
2017年06月13日

小間切れ肉で作りました。きのこ追加でボリュームアップ美味しかったです!

たべれぽ
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ほなみ
2017年06月06日

エリンギ入れました!好評でした(^o^)また作ります

たべれぽ
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fumi
2017年05月24日

簡単に作れました。コクがあって美味しかったです♡

たべれぽ
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さくら
2017年05月12日

舞茸をプラスして作りました❗
めっちゃ美味しかったぁ(*´・ω・`)b
簡単なのでおすすめです☺

たべれぽ
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poco
2017年05月10日

エリンギ入れてみました☆

コメント

さくら
さくら
簡単でめっちゃ美味しかったです!
我が家のメニュー入ですヾ(*´∀`*)ノ
先月
こまり
こまり
新じゃがも入れました!
アスパラのしゃきしゃきとジャガイモのホクホクで美味しかったです!
4ヶ月前
Hiroko Sunagawa
Hiroko Sunagawa
にんじんとしめじが余っていたので、一緒に炒めました!色どりもよくなり、簡単ですごく美味しかったです!定番料理になりそうです(^^)
6ヶ月前
みどりんこ
みどりんこ
美味しかったです!旦那も気に入ってくれました(^^)時間もかからず出来るので、リピします!
7ヶ月前
きみ
きみ
ありがとうございます😃エリンギをプラスしました。美味しくできました。
7ヶ月前
Taneichi Setsuko
Taneichi Setsuko
試しました!美味しかったです!リピートします。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
美味しいと言っていただけて良かったです、ぜひまた作ってくださいね、
たべれぽへの投稿もお待ちしております!
8ヶ月前
ねねママ
ねねママ
アスパラはゆでなくて いいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
アスパラは火の通りが良いので、茹でなくても大丈夫ですので、ぜひお試しくださいね。
8ヶ月前
キヌムスメ
キヌムスメ
ご近所から沢山ブロッコリーを頂きました。花蕾はボイルしましたが、大量の茎が勿体ない。茹でてアスパラガスの替りに使ってみました。(堅めにボイル)アスパラの甘味はありませんが美味しかったです。調味料の割合と香辛料の組み合わせが好いのだと思います。ごちそうさまでした。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
ブロッコリーの茎良いですね♪素敵なアイディアありがとうございます、今度作ってたいと思います。
またコメント楽しみにお待ちしております。
8ヶ月前

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