豚バラ肉と大葉の和風パスタ　レシピ・作り方

Name: 豚バラ肉と大葉の和風パスタ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; 豚バラ肉 100g; まいたけ 50g; ゆで汁 100ml; めんつゆ 大さじ2; すりおろし生姜 小さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 塩こしょう ふたつまみ; 有塩バター 10g; 大葉 4枚; のり 適量

「豚バラ肉と大葉の和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.55

(103)

大葉が香る豚バラ肉の和風パスタのレシピのご紹介です。ランチにはもちろんのこと、夜ご飯のメインのお料理にぴったりです。お子様にもよろこばれること間違いなしですので、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備まいたけの石づきを切り落としておきます。
1 大葉は軸を切り落としみじん切りにします。
2 まいたけは手で割きます。
3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4 お湯の沸いた鍋に塩を入れます。パッケージの表記時間通りにスパゲティをゆでたら、100mlゆで汁を残して湯切りします。
5 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2と3を入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
6 (A)を入れ中火で煮立たせ、4を入れて全体に絡めたらお皿に盛り付けて1とのりをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

103人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉と舞茸の旨みが溶け込んだ上品な和風パスタです。バターのコクとめんつゆの優しい味わいに、大葉の爽やかな香りが絶妙にマッチします。生姜とにんにくの風味が全体を引き締め、刻み海苔をのせればまるでお店のような仕上がりに。15分程度でチャチャッと作れる手軽さも魅力で、味付けは和風だしを加減すれば好みの味に調整できます。