豚バラ肉と大葉の和風パスタ レシピ・作り方

「豚バラ肉と大葉の和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉が香る豚バラ肉の和風パスタのレシピのご紹介です。ランチにはもちろんのこと、夜ご飯のメインのお料理にぴったりです。お子様にもよろこばれること間違いなしですので、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • 豚バラ肉 (スライス) 100g
  • まいたけ 50g
  • ①ゆで汁 100ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 10g
  • 大葉 4枚
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. まいたけの石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落としみじん切りにします。
  3. 2. まいたけは手で割きます。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. お湯の沸いた鍋に塩を入れます。パッケージの表記時間通りにスパゲティをゆでたら、100mlゆで汁を残して湯切りします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2と3を入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
  7. 6. ①を入れ中火で煮立たせ、4を入れて全体に絡めたらお皿に盛り付けて1とのりをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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