レンジで簡単!手羽先の塩ダレ蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単!手羽先の塩ダレ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に出来る、手羽先の塩ダレ蒸しのレシピです。 材料も少なく、工程もとっても簡単なので、夕飯のおかずやおつまみにササッと作ることが出来ますよ。 今回は手羽先を使用しましたが、鶏もも肉や手羽中などでも代用できるので、ぜひアレンジしてみて下さいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏手羽先250g
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • 万能ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    手羽先にフォークで数箇所刺します。
  2. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせたら、1にかけてよく馴染ませ、5分程置きます。
  3. 3.
    耐熱皿に2を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで8分加熱します。
  4. 4.
    仕上げに万能ねぎをかけて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで鶏ガラスープの素や黒こしょうの量を調整して下さい。
ごま油は、サラダ油でも代用することができます。

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