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レンジで簡単！手羽先の塩ダレ蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単！手羽先の塩ダレ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.49(90)
レンジで簡単に出来る、手羽先の塩ダレ蒸しのレシピです。
材料も少なく、工程もとっても簡単なので、夕飯のおかずやおつまみにササッと作ることが出来ますよ。
今回は手羽先を使用しましたが、鶏もも肉や手羽中などでも代用できるので、ぜひアレンジしてみて下さいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1手羽先にフォークで数箇所刺します。
  • 2ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、1にかけてよく馴染ませ、5分程置きます。
  • 3耐熱皿に2を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで8分加熱します。
  • 4仕上げに万能ねぎをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで鶏ガラスープの素や黒こしょうの量を調整して下さい。 ごま油は、サラダ油でも代用することができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
90人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけの簡単調理なのに、手羽先からジュワッと溢れる肉汁と塩ダレの旨味が絶品です。漬け込み時間を長めにとることで味がしっかり染み込み、にんにくチューブや昆布茶を加えるとコクが増します。柔らかくジューシーな仕上がりで、子供からも好評。最後の〆はご飯に残った塩ダレをかけて楽しむのがおすすめです。火を使わないので後片付けも楽チンです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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