プチプチ食感 キヌアのミートドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備 キヌアは水でよく洗い、水気を切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 炊飯釜にキヌアを入れ、水、コンソメ顆粒を加え炊飯します。
3. 2 玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにします。
4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
5. 4 2を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら合わせ調味料の材料を加えます。
6. 5 ひと煮立ちしたら中火のまま3分程加熱し、火から下ろします。
7. 6 耐熱皿に1を入れ、5をかけ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで5分程加熱したらパセリをかけて完成です。