シチューリメイクにも チーズたっぷりトマトシチューグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮を剥いておきます。じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
• 1ブロッコリーは一口大に切ります。にんじんは1cm幅のいちょう切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
• 2じゃがいもは1cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
• 3鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4シチューを作ります。中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れ両面こんがりするまで炒めます。
• 51を入れ野菜がしんなりするまで炒めたら、(A)を入れ具材に火が通るまで中火で5分程煮込みます。
• 62、(B)を加えてクリームシチュールーが溶けるまで混ぜ合わせたら火から下ろします。グラタン皿に流し入れてピザ用チーズをのせ、トースターで表面に焼き色がつくまで5分程焼きます。
• 7こんがりきつね色になったら取り出し、仕上げにパセリを振りかけて完成です。