シチューリメイクにも チーズたっぷりトマトシチューグラタン レシピ・作り方

「シチューリメイクにも チーズたっぷりトマトシチューグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シチューにカットトマト缶を加えてトマトクリームにし、たっぷりのチーズをのせてグラタンに仕上げました。残ったシチューのアレンジとしてもおススメです。ポテトグラタンのような味わいになり、美味しいので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは一口大に切ります。にんじんは1cm幅のいちょう切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. じゃがいもは1cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. シチューを作ります。中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れ両面こんがりするまで炒めます。
  6. 5. 1を入れ野菜がしんなりするまで炒めたら、①を入れ具材に火が通るまで中火で5分程煮込みます。
  7. 6. 2、②を加えてクリームシチュールーが溶けるまで混ぜ合わせたら火から下ろします。グラタン皿に流し入れてピザ用チーズをのせ、トースターで表面に焼き色がつくまで5分程焼きます。
  8. 7. こんがりきつね色になったら取り出し、仕上げにパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。 お皿は1000mlの容量の耐熱皿を使用しています。

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