トマトソースでピーマンの肉詰め煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 1 ピーマンは半分に切り、ヘタとタネを取り除きます。
2. 2 ボウルにパン粉と牛乳を入れて浸します。
3. 3 ボウルに豚ひき肉、2、塩こしょうを入れて捏ねます。
4. 4 1に3を詰めます。
5. 5 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、4を入れて両面を焼きます。
6. 6 (A)と水を入れ、蓋をして中火で5分ほど煮込みます。豚ひき肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。