料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

トマトソースでピーマンの肉詰め煮込み

「トマトソースでピーマンの肉詰め煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンの肉詰めを煮込んで、トマトの味を染み込ませました。 ピーマンも柔らかくなり、ひき肉の旨みをより美味しくなります。 お好みで黒こしょうやペッパーソースをかけてピリッとさせるのもオススメです! ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(6個分)

  • 豚ひき肉150g
  • ピーマン3個
  • パン粉大さじ1
  • 牛乳大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①中濃ソース大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①水200ml
  • 有塩バター10g
  • 粉チーズ大さじ1

手順

  1. 準備.
    ピーマンは良く洗っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは半分に切り、ヘタとタネを取ります。
  3. 2.
    パン粉と牛乳を合わせておきます。
  4. 3.
    豚ひき肉に2と塩こしょうを入れ、手でよく混ぜます。
  5. 4.
    1に3を詰めます。
  6. 5.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら4を入れ両面焼きます。
  7. 6.
    5に中火のまま①を入れ、蓋をして5分煮込みます。
  8. 7.
    6をお皿に盛り、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。
ピーマンの内側に片栗粉を振っておくとピーマンと肉が剥がれにくくなります。
煮込む際は、ピーマンが下に来るようにすると煮崩れしにくくなります。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ミカリン
2017年08月30日

トマト煮込みも美味しいですね。
私的にはコクとトロミが足りなく感じたので、ケチャップと中農ソースの量を増やして煮込みました。
ピーマンが足りなくて余った肉ダネは丸めて一緒に煮込みました。

たべれぽ
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ままま
2017年07月06日

簡単に出来ました!
小麦粉とピーマンを袋でフリフリしたら
剥がれなかったです
ありがとうございました

コメント

ピカ
ピカ
明日の夜ごはんにつくります☺️☺️
4ヶ月前

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