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オレンジとグレープフルーツのマリネ レシピ・作り方
「オレンジとグレープフルーツのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.48(6)
サラダのようでもあり、デザートのようでもあり、ワインのおつまみにもなる、オレンジとグレープフルーツのマリネです。果実は小袋のまま半月切りにしていますが、小袋をむいて実だけ取り出して漬けても美味しいです。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オレンジとグレープフルーツはよく洗っておきます。
- 1オレンジとグレープフルーツは包丁で皮を切り取り、縦半分に切って1cm厚の半月切りにします。種があれば除いてください。
- 2オレンジとグレープフルーツの皮の一部は、表面を薄く切り取って、みじん切りにします。全部で小さじ1程度が目安です。
- 3ボウルに(A)を合わせ、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やしたらできあがりです。お好みでミントを添えてください。
コツ・ポイント
マリネに加える皮は、白い部分まで切り取らないように、表面だけを使ってください。皮を入れるかどうかはお好みですが、香りがよくなりますので入れてみてください。オリーブオイルは冷蔵庫 に長時間入れておくと固まりますので、食べる少し前に冷蔵庫から出してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
