胡麻マヨごぼうサラダ　レシピ・作り方

Name: 胡麻マヨごぼうサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごぼう 1本; 水 適量; にんじん 1/2本; お湯 適量; きゅうり 1/2本; ツナ油漬け 50g; マヨネーズ 大さじ3; 白すりごま 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; レモン汁 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2

「胡麻マヨごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.37

(392)

ごぼうのシャキシャキ感と白すりごまの風味がおいしい、ごぼうサラダのご紹介です。今回は白すりごまを使いましたが、練りごまを入れてもおいしくいただけますよ。ツナ油漬けを加えることで、よりマイルドにいただけます。お好きな野菜を入れてボリュームのあるサラダにアレンジも出来ますので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ごぼうは皮をこそげ取っておきます。にんじんは皮をむいおきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1 ごぼうは千切りにして、水に5分程さらします。
2 にんじんは千切りにします。
3 きゅうりは千切りにします。
4 鍋にお湯を沸かし、水気を切った1、2を加えます。やわらかくなるまで中火で1分程ゆで、湯切りします。
5 ボウルに3、熱を取った4、ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ごぼうとにんじんの量によって、加熱時間や火加減を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37

392人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が楽しいごぼうサラダです。ごぼうと人参の自然な甘みに、ツナとマヨネーズのコクが絶妙にマッチ。きゅうりを加えることでさっぱりと仕上がります。すりごまの香ばしさがアクセントになり、和風な味わいに。作る時のポイントは野菜の水切りをしっかりすること。お弁当のおかずとしても活躍する作り置きできる一品です。レモン汁を加えると爽やかさがアップしますよ。