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胡麻マヨごぼうサラダ レシピ・作り方
「胡麻マヨごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうのシャキシャキ感と白すりごまの風味がおいしい、ごぼうサラダのご紹介です。今回は白すりごまを使いましたが、練りごまを入れてもおいしくいただけますよ。ツナ油漬けを加えることで、よりマイルドにいただけます。お好きな野菜を入れてボリュームのあるサラダにアレンジも出来ますので、ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。にんじんは皮をむいおきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 ごぼうは千切りにして、水に5分程さらします。
- 2 にんじんは千切りにします。
- 3 きゅうりは千切りにします。
- 4 鍋にお湯を沸かし、水気を切った1、2を加えます。やわらかくなるまで中火で1分程ゆで、湯切りします。
- 5 ボウルに3、熱を取った4、ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ごぼうとにんじんの量によって、加熱時間や火加減を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感が楽しいごぼうサラダです。ごぼうと人参の自然な甘みに、ツナとマヨネーズのコクが絶妙にマッチ。きゅうりを加えることでさっぱりと仕上がります。すりごまの香ばしさがアクセントになり、和風な味わいに。作る時のポイントは野菜の水切りをしっかりすること。お弁当のおかずとしても活躍する作り置きできる一品です。レモン汁を加えると爽やかさがアップしますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
mryuzu
ツナ缶なしでも作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ツナ缶は省いてもお作りいただけますよ。使用することで、コクも加わりボリュームも出て満足感のある一品に仕上がります。ご用意できる際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
ひろ
レモン汁をお酢に変えても大丈夫ですか？
kurashiru
レモン汁とお酢とでは風味が大きく異なるため、代用することは難しいです。省くこともできますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
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