ミュートを解除

胡麻マヨごぼうサラダ　レシピ・作り方

「胡麻マヨごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.37(398)
ごぼうのシャキシャキ感と白すりごまの風味がおいしい、ごぼうサラダのご紹介です。今回は白すりごまを使いましたが、練りごまを入れてもおいしくいただけますよ。ツナ油漬けを加えることで、よりマイルドにいただけます。お好きな野菜を入れてボリュームのあるサラダにアレンジも出来ますので、ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ごぼうは皮をこそげ取っておきます。にんじんは皮をむいおきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。

  • 0:18
    1.ごぼうは千切りにして、水に5分程さらします。
  • 0:14
    2.にんじんは千切りにします。
  • 0:11
    3.きゅうりは千切りにします。
  • 0:09
    4.鍋にお湯を沸かし、水気を切った1、2を加えます。やわらかくなるまで中火で1分程ゆで、湯切りします。
  • 0:23
    5.ボウルに3、熱を取った4、ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 0:06
    6.お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごぼうとにんじんの量によって、加熱時間や火加減を調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
561kcal
炭水化物：
40g
脂質：
40.6g
塩分量：
2.1g
タンパク質：
12.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
398人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が楽しいごぼうサラダです。ごぼうと人参の自然な甘みに、ツナとマヨネーズのコクが絶妙にマッチ。きゅうりを加えることでさっぱりと仕上がります。すりごまの香ばしさがアクセントになり、和風な味わいに。作る時のポイントは野菜の水切りをしっかりすること。お弁当のおかずとしても活躍する作り置きできる一品です。レモン汁を加えると爽やかさがアップしますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ