香りも美味しい セロリ餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. セロリの筋を取り除いておきます。
2. 1. セロリをみじん切りにします。
3. 2. ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまでこねたら、1、(A)を入れて全体が混ざるようにこねます。
4. 3. 餃子の皮に2をのせ、縁に水をつけて包みます。
5. 4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて薄く焼き色が付くまで強火で焼きます。
7. 6. 弱火にし、水を回し入れて蓋をし、3分程中に火が通るまで加熱したら蓋を取ります。表面がパリッとするまで強火で焼き、火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り、4を添えたら完成です。