料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お手軽おつまみベーコンロール大根

「お手軽おつまみベーコンロール大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にある材料で、パパっと作れるお手軽おつまみメニューです。大根のみずみずしさに焼けたベーコンの香ばしさが加わり、ビールがススムおいしさです。 マスタードやカレー粉をきかせたマヨネーズが後引くおいしさですよ。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】2人前
大根      1/4本
ベーコン    3枚
①粒マスタード 小さじ2
①カレー粉   小さじ1/2
①マヨネーズ  大さじ1
オリーブ油   大さじ2
ケチャップ   適量


【手順】
1.①を混ぜます。
2.大根は厚めに皮をむき、棒状に12本に切ります。ベーコンは半分の幅・長さに切ります。
3.ベーコンの片面に①を塗り、端から大根をくるくると巻き、端を楊枝で止めます。
4.フライパンを中火に熱し、油を入れてこんがり焼きます。
5.皿に盛り付けて完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
【料理のコツ・ポイント】
ベーコンは幅を半分にすることで、大根を巻きやすくなります。
大根のえぐみが気になる場合は、耐熱容器にひたひたにかぶる程度の水と大根を入れ、ラップをして1分~1分半程度加熱してからご使用いただくと気にならなくなります。

料理のコツ・ポイント

ベーコンは幅を半分にすることで、大根を巻きやすくなります。
大根のえぐみが気になる場合は、耐熱容器にひたひたにかぶる程度の水と大根を入れ、ラップをして1分~1分半程度加熱してからご使用いただくと気にならなくなります。

たべれぽ

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