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たくさん作って常備 五目まぜご飯　レシピ・作り方

「たくさん作って常備 五目まぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
200円
4.54(100)
五目まぜご飯はいかがでしょうか。具材の旨みがたっぷり詰まった一品です。炊き込まないので、味の濃さが調節できて便利ですよ。おにぎりやいなり寿司にしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけは軸を切り落としておきます。こんにゃくはアク抜きをしておきます。
  • 1しいたけは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。こんにゃくは1cm角に切ります。にんじんは細切りにします。油揚げは縦に3等分に切り、1cm幅に切ります。
  • 2鍋にごま油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。油がなじんだら水、(A)を入れて中火で煮詰めます。汁気がなくなったら火から下ろします。
  • 3ボウルにごはん、2を入れて混ぜ合わせます。
  • 4器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
100人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏もも肉、ごぼう、人参、しめじ、舞茸、油揚げなど具材たっぷりで食べごたえ抜群です。じっくりと煮詰めることで素材の旨みが凝縮され、白ご飯と混ぜるだけでふっくらと香り立つ絶品の混ぜご飯に仕上がります。作り置きができ、温かいご飯はもちろん、冷めてもおにぎりにしても美味しく、お弁当のおかずとしても重宝します。初めての方でも失敗なく作れる簡単レシピです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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