厚揚げでかさ増し 豚薄切り肉の南蛮漬け　レシピ・作り方

手順

• 準備厚揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
• 1ピーマンは千切りにします。にんじんは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
• 2厚揚げは拍子木切りにします。
• 32に豚ロースを巻きます。
• 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼き、全面こんがりと焼き色がつくまで焼いたら火を止めます。
• 5ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1と4を加え、味が馴染むまで和えます。
• 6皿に盛り付け完成です。