おみやげに!りんごとスィートポテトのパイ レシピ・作り方

「おみやげに!りんごとスィートポテトのパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パン屋さんでで売っているようなパイのように美味しくお召し上がりいただけます。冷凍パイシートを使ってサクサク!しっとりとした生地の中にスイートポテトとりんごの香りがふわっと広がります。ぜひお試しになってください!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは230℃に予熱しておきます。
  2. 1. さつまいもは皮つきのまま一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2. 温かい内にフォークで粗くつぶひ①を加え混ぜます。
  4. 3. りんごは皮付きのまま半分にし芯と種を取り除き、薄切りにします。
  5. 4. 台とパイシートに打ち粉をし縦30cm×横25cm程に伸ばし、両端10cmに1cm幅に斜めの切り込みを入れます。
  6. 5. 2、3、レーズンをのせ砂糖をふりかけ、上下を閉じ、切り込みを重ねて包みます。
  7. 6. ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7. クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、表面に6を刷毛で塗り、230℃で15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・さつまいもの甘さにより、2の時に砂糖を加減してください。砂糖なしでも甘さ控えめでおすすめです。 ・レーズンが苦手な方は抜いても美味しくお召し上がりいただけます。 ・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

たべれぽ

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