丸ごと新玉ねぎで作る ドライカレー風炊き込みごはん レシピ・作り方

「丸ごと新玉ねぎで作る ドライカレー風炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎの甘みがたっぷりと味わえる、ドライカレー風炊き込みごはんはいかがでしょうか。新玉ねぎと一緒に炊き込んだミニトマトのほのかな酸味がアクセントになっています。オムライスにアレンジしてもおいしいですよ。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 牛ひき肉 200g
  • 新玉ねぎ 1個
  • ミニトマト 6個
  • 適量
  • ①カレー粉 大さじ1.5
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1.5
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①黒こしょう 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 準備. 米は洗っておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 新玉ねぎは下の部分を1cm程残し、放射状に切り込みを4本入れます。
  3. 2. 炊飯釜に米を入れ、水を2合目の目盛りまで注ぎ、①、1、牛ひき肉、ミニトマトを入れて炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終わったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、ベビーリーフを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は、5合炊きを使用しました。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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