クミン香る アボカドの揚げ餃子 レシピ・作り方

「クミン香る アボカドの揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クミン香る、アボカドの揚げ餃子のレシピのご紹介です。揚げ焼きにすることで、餃子の皮がパリッと仕上がりますよ。お酒のおつまみとしても、おやつにもおすすめの一品ですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 8枚
  • 水 (のり用) 適量
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ (40g) 1/4個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • ①クミンパウダー ふたつまみ
  • ①チリパウダー ふたつまみ
  • 揚げ油 適量
  • カレーマヨネーズ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは一口大に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1と①を入れてアボカドをつぶしながらよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 餃子の皮に2をのせて、縁に水を付けて留めます。
  5. 4. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、中火で熱します。3を入れて、きつね色になるまで2分ほど揚げ焼きにし、油切りします。
  6. 5. お皿に盛り付け、カレーマヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎの辛味が気になる場合は、水にさらしてからお使いください。 マヨネーズの分量はお好みで調整ください。

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