簡単!ひんやり美味しい冷やしトマトサラダ レシピ・作り方

「簡単!ひんやり美味しい冷やしトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごと1個のトマトを食べやすい大きさに切って、ドレッシングと一緒によく冷やして食べる、トマトのサラダです。 冷たく冷えたトマトと、甘酸っぱいドレッシングがとてもよく合います。 玉ねぎも生のままですが、ドレッシングにマッチして、シャキッとした食感がとても良いです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • トマト1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ドレッシング
  • 大さじ3
  • 砂糖大さじ1.5
  • サラダ油大さじ2
  • 小さじ1/4
  • ドライパセリ少々

作り方

  1. 1.
    トマトのヘタを取り、半分に切ってから2mm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにし、トマトと一緒にバットに入れます
  3. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせ2に入れます。
  4. 4.
    冷蔵庫で30分冷やして完成です。ドライパセリをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

トマトの皮は、湯むきをせずにそのままで大丈夫ですが、気になる方は湯むきをして、皮を取り除いてから使用しても良いです。
玉ねぎは、みじん切りにしますが、食感がとても良いので、あまり細かくしてしまわず、粗めのみじん切りで大丈夫です。

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