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ホクホク里芋と牛肉の煮物 レシピ・作り方
「ホクホク里芋と牛肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクでねっとり美味しい里芋と、牛バラ肉の旨味が美味しい煮物はいかがでしょうか。 甘めの煮汁がよくしみ込み、とてもごはんが進みますよ。 ごはんのおかずとしてもぴったりですが、お酒のおつまみとしてもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 里芋は皮をむいておきます。
- 1 里芋は半分に切ります。
- 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 鍋に調味料と1を入れ、中火にかけます。
- 4 里芋に串が通るようになったら、2と牛バラ薄切り肉を入れ、火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
里芋は冷凍のものでもお作りいただけますが、煮る時間が短くなるので、水の量を半分に減らして入れてください。
たべれぽ
ssaeron
2019.12.5
生まれてはじめて里芋煮物を作りました。
はじめて作る料理は緊張しますね。でも、おかげさまで作られました。試食してあんまりも美味しかったから泣きました。
ありがとうございました！
3人のユーザーが参考になった
すずきゃん
2019.11.12
たくさん里芋いただき作ろうと思いました。肉ジャガ風でとてもとても美味しく出来ました。主人もムスメもパクパク食べてくれました。みりんの代わりにらっきょ酢を入れましたが酸っぱくもなく美味しくできました〜〜✨
1人のユーザーが参考になった
みーさん
2019.10.1
人参、椎茸もイン。レシピ通りでは味が決まらなかったので、和風顆粒だしと砂糖を少し追加しました
1人のユーザーが参考になった
すのー
2019.6.24
いんげんプラス。
冷凍の里芋使いました。
説明の通りに水は半分にしましたが、それでも薄味のように感じたのでお醤油足しました。
蓋をしないで煮たほうが良いんですかね？
里芋にもなかなか味が染みてなかったので、里芋をしっかり煮てからお肉を入れるほうが良さそうです。
ミユキ
2017.10.26
簡単で美味しい！甘めの薄味でご飯にとても良く合います。
かよたん
2017.10.10
しっかり味が付いて、ネギの香りがアクセントになって美味しかったです。
ナッツ
2017.10.6
おいしい✨うどんに乗せて肉うどんもいけました💖
なつ
2017.10.3
玉ねぎを煮て冷凍のきざみネギのせました！簡単でおいしかったです
kusuri_gohan
2017.9.27
良い里芋が売っていなかったので冷凍里芋で作りました(>_<)味は美味しかったです♡美味しそうな里芋と出会ったらリベンジしたいです！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
misako3
めんつゆ4倍希釈であれば、どのくらいの量になるのでしょうか？
kurashiru
めんつゆ4倍濃縮のを使用する場合は、めんつゆ30mlに水30mlを薄めたものを使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
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