オレンジジュース寒天

「オレンジジュース寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジジュースと粉寒天でとっても簡単につくれるゼリーです。 鍋に入れて煮詰めて冷やし固めるだけなので、おやつやちょっとしたおもてなしにぴったりです。 お家でお手軽な手作りスイーツを作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分 (冷やし固める時間は除く)
費用目安:300円前後
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材料(4個分)

  • 100%オレンジジュース500ml
  • 粉寒天3g
  • ホイップクリーム (飾り用)適量
  • ミント (飾り)適量

手順

  1. 1.
    100%オレンジジュースを鍋に入れて沸騰させて粉寒天を振りいれて1~2分沸騰させます。
  2. 2.
    粗熱を取り、素早く器に注ぎいれて冷蔵庫で1時間程度冷やし固めたらホイップクリームとミントを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

寒天は沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、必ず沸騰した状態で1~2分加熱を行ってください。
加熱後は常温で固まりますので、型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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❁︎ n a n a ❁︎
2017年08月29日

缶詰みかんも入れて作ってみました!
とっても簡単で美味しくできました😋

たべれぽ
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梨太郎
2017年08月01日

寒天を少なめで2gにすると表面に膜が張って中が凄く柔らかいゼリーみたいになって不思議な食感で美味しかったです!

因みにリンゴジュースで作りました😁⚡
リピ決定ですね!

コメント

ふう💓💓
ふう💓💓
保存温度はどれくらいでしょうか?
この時期の持ち運びは可能ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天のゼリーは常温でも固まりますが、保存の際は冷蔵庫に入れて保存を行ってください。お持ち運びの際は、保冷剤を使用し、長時間にならない様にご注意くださいね。
先月
S.N.H.I.N.A
S.N.H.I.N.A
参考にさせて頂きました!!
追加で、ミカンの缶詰をいれてみました!意外とあいましたよ!
8ヶ月前
Kurumi 🦄🌈
Kurumi 🦄🌈
ゼラチンでも100%のジュースでできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは寒天のレシピですが、ゼラチンの場合はゼリーが出来上がりますよ。
果汁100パーセントのジュースでもお作りいただけます。
また、ゼラチンの場合は10g入れてください。
クラシルではゼリーのレシピが多数ございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。
8ヶ月前
梨太郎
梨太郎
100%じゃないとだめですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
100%でないものでもお作りできますが、100パーセントのほうが濃厚なゼリーになります。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
☆ふー☆
☆ふー☆
りんごジュースでも良いですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
りんごジュースやお好きなジュースでお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
眠いから揚げ
眠いから揚げ
硬めにしたいんですがどうすればいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
固めにする場合は寒天の量を少し増やして作ってみてくださいね。
9ヶ月前
あか み
あか み
グレープフルーツジュースでも出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グレープフルーツジュースでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
9ヶ月前

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