北海道アスパラガスとベーコンの簡単キッシュ　レシピ・作り方

Name: 北海道アスパラガスとベーコンの簡単キッシュ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: きたやさい アスパラガス 4本; きたやさい 玉ねぎ 100g; 薄切りハーフベーコン 20g; 溶き卵 2個分; 生クリーム 100ml; 粉チーズ 大さじ2; 塩こしょう 小さじ1/4; 粗挽き黒こしょう 適量

「北海道アスパラガスとベーコンの簡単キッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

- 円

4.51

(21)

トースターですぐ完成！「きたやさいアスパラガス」で作る簡単キッシュのご紹介です。新鮮なお野菜に濃厚なキッシュ生地がよく合い、コク深い味わいをお楽しみいただけます。難しいイメージのあるキッシュですが、ボトムを作らずご家庭のグラタン皿で作れるので手軽に挑戦していただけますよ。ベーコンを花型にくり抜いて飾ることで、おもてなしの一品にもおすすめです！ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備「きたやさいアスパラガス」は根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむいておきます。
1 「きたやさいアスパラガス」は斜め3等分に切ります。「きたやさい玉ねぎ」は薄切りにします。
2 薄切りハーフベーコンは花型にくり抜き、残りは粗みじん切りにします。
3 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
4 ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ、3の「きたやさい玉ねぎ」、粗みじん切りにした2を入れて混ぜ合わせます。
5 耐熱容器に流し入れ、3の「きたやさいアスパラガス」を放射状にのせます。花型の2を上にのせてオーブントースターで7分程中に火が通るまで加熱します。
6 粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。・今回は容量400mlの耐熱容器を使用しました。