炊飯器で!牛すじ煮込み レシピ・作り方

「炊飯器で!牛すじ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で作る牛すじ煮込みのレシピのご紹介です。作ると手間がかかってしまう牛すじ煮込みを炊飯器でお手軽にお作りいただけます。味がよく染みた大根と、とろっとした牛すじがとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。      

調理時間:120分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛すじ肉 300g
  • 大根 大根について 200g
  • 水 (下ゆで用) 適量
  • 長ねぎの青い部分 1本分
  • 500ml
  • ①しょうゆ 大さじ4
  • ①みりん 大さじ2
  • ①酒 大さじ3
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
  2. 1. 大根は2cm幅の半月切りにします。
  3. 2. 炊飯釜に牛すじ肉、長ねぎの青い部分を入れ、水を3合の線まで注ぎ炊飯します。
  4. 3. ゆで汁を切り、流水で牛すじを洗い一口大に切ります。
  5. 4. 炊飯釜に1、3、水、①を入れ炊飯します。
  6. 5. 器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量の目盛りを越さないように入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

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