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キンメダイのハニーマスタードソース レシピ・作り方
「キンメダイのハニーマスタードソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.60(5)
今晩のおかずに、キンメダイのハニーマスタードソースはいかがでしょうか。旨味たっぷりで脂ののったキンメダイをソテーし、甘みのあるハニーマスタードソースをつけると、とてもおいしいですよ、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キンメダイ (計300g)2切れ
- 塩こしょう小さじ1/2
- 薄力粉大さじ1
- 赤パプリカ40g
- 黄パプリカ40g
- スナップえんどう2本
- サラダ油大さじ1
- ソース
- 粒マスタード大さじ2
- はちみつ大さじ1
- マヨネーズ小さじ2
- 生クリーム小さじ2
- イタリアンパセリ (生)適量
手順
- 1赤パプリカ、黄色パプリカは縦に2等分に切ります。スナップえんどうはヘタを筋を取り除いておきます。
- 2キンメダイは5mm幅の切り込みを入れ、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を皮目から焼きます。
- 4両面焼き色がつき、キンメダイに火が通ったら火から下ろします。
- 5別のフライパンにソースの材料を入れ、中火で加熱し、混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 64、5を器に盛り付け、イタリアンパセリを添え完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
