包まず簡単に エビにらニンニク餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1 ニラは粗みじん切りにします。
3. 2 エビは粗みじん切りにします。
4. 3 ボウルに豚ひき肉、1、2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンにサラダ油をひき、フライパンの縁からはみ出すように餃子の皮を7枚並べ、真ん中に2枚おきます。
6. 5 3をのせ、餃子の皮を3枚のせ、フライパンの縁からはみ出ている餃子の皮を折りたたみ、中火にかけ、5分加熱します。
7. 6 こんがりと焼き色がついたら裏返し、水を回しかけ蓋をし、8分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、ポン酢をつけてお召し上がりください。