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タピオカ粉で 黒糖わらび餅風 レシピ・作り方

「タピオカ粉で 黒糖わらび餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
100分
費用目安
300円
4.81(9)
黒糖のわらび餅です。本来わらび餅は、本わらび粉を使って作りますが、タピオカ粉でお手軽に作れるわらび餅です。タピオカ粉でも、ぷるぷる、もちもちのわらび餅が作れますよ。暑い日にもぴったりなデザートです。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    バットにラップを敷いておきます。

  • 0:18
    1.鍋にタピオカわらび餅の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  • 0:10
    2.タピオカ粉が溶けたら、かき混ぜながら弱火で熱します。
  • 0:19
    3.透明になり固まってきたらバットに移し、粗熱を取り、ラップをぴったりとかけて冷蔵庫で1時間程冷やします。
  • 0:13
    4.別のバットに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:34
    5.3のラップを外し、一口大に切り、4をまぶします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
584kcal
炭水化物:
143.8g
脂質:
3.1g
塩分量:
0.1g
タンパク質:
4.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.81
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。