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タピオカ粉で 黒糖わらび餅風 レシピ・作り方
「タピオカ粉で 黒糖わらび餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
300円
4.81(9)
黒糖のわらび餅です。本来わらび餅は、本わらび粉を使って作りますが、タピオカ粉でお手軽に作れるわらび餅です。タピオカ粉でも、ぷるぷる、もちもちのわらび餅が作れますよ。暑い日にもぴったりなデザートです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備バットにラップを敷いておきます。
- 1鍋にタピオカわらび餅の材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 2タピオカ粉が溶けたら、かき混ぜながら弱火で熱します。
- 3透明になり固まってきたらバットに移し、粗熱を取り、ラップをぴったりとかけて冷蔵庫で1時間程冷やします。
- 4別のバットに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 53のラップを外し、一口大に切り、4をまぶします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.81
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
