ミュートを解除
ご飯がすすむ 小松菜のひき肉炒め レシピ・作り方
「ご飯がすすむ 小松菜のひき肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.40(229)
小松菜と豚ひき肉で甘辛く炒めてみました。小松菜の歯応えと豚ひき肉の旨味が甘辛い味付けとよく合います。お酒にもよく合い、ごはんにのせて丼にすることもできますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:201.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 0:112.小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 0:133.中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
- 0:064.2の茎部分を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
- 0:165.2の葉の部分を入れ、全体が馴染んだら1を回し入れ、汁気が少なくなるまで中火で炒めます。
- 0:066.火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。お好みで一味唐辛子を入れても美味しく頂けます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 798kcal
- 炭水化物：
- 25.4g
- 脂質：
- 54.4g
- 塩分量：
- 6g
- タンパク質：
- 47g
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
229人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキの小松菜と、甘みのある味噌味のひき肉が相性抜群の一品です。生姜の香り高いアクセントで豚ひき肉の臭みも気にならず、しっかりとした味付けでご飯がどんどん進みます。材料も少なく10分程度で作れる時短レシピ。お好みで人参やしめじを加えても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。水溶き片栗粉を加えれば、とろみのある丼物としても楽しめます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
