ささみの一口チーズフライ　レシピ・作り方

子どもたちに大好評！ チーズ挟むだけで難易度アップ。。。 みなさんのレポを参考に ・パサパサ対策＝調理前に酒に10分漬け込み ・下味に塩とすりおろしニンニクを使用 ・4等分にしたベビーチーズを使用(溶けないけどチーズの味がしっかり効きます） お肉は切れ込みを入れて少し平たくしました。 端の細い部分は使いにくかったので切り落とし、チーズを挟まずにパン粉に青のりを混ぜて磯部フライに。また作ります

下味をつけた方が好み、という投稿がいくつかありましたので、軽く塩胡椒してから揚げました。サクサク、しっとりの美味しいフライができました！

不器用な私には、小さく切ったささ身にチーズを挟んで作るのはムリと思い ささ身を観音開きにして、大葉とチーズを挟んで揚げました。が、ご覧のように無惨な結果に………。 でも、お味はとても美味しかったです。 また作ります。 追記 ささみの観音開きはkurashiruさんで探せばありますよ。

何とかチーズはさめました。。美味しかったです。下味をつけた方がいいですね

簡単でした♪チーズを多めに挟んだら 少し飛び出してきちゃいました。でも 美味しかったです！

チーズ流失防止のため、ササミは分断せず、切り込みを入れてそこにチーズを入れて織り込んだ。 食感はサクッ！の次にフワッ！で、めちゃくちゃおいしい。

クラシルで見つけた磯辺揚げと一緒に😁 美味しかったです！！ネダはご飯3杯食べてました😂

美味しかった😋😋 下味に塩胡椒(੭˙꒳˙)੭ また作ります🧀

美味しかった！ ささみに塩コショウしました。 チーズ挟む前にささみを手でギュッと押してたいらにすると安定して挟めました！ 写真撮るの忘れた、、