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ハーブ香る サクッとエリンギフライ　レシピ・作り方

「ハーブ香る サクッとエリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.16
(8)

エリンギが主役のおかずに！ ハーブの香りが美味しさ引き立てる、サクサクのフライ料理です。 油も少量で済みますので、揚げ物と構えずに、焼いている感覚で調理できます。 節約食材なのに食べ応えバツグンなのも嬉しいですね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ローズマリーをみじん切りにします。
  2. 2 エリンギは石づきを切り、縦1/4に切ります。
  3. 3 2にハーブソルトをまぶし、馴染ませます。
  4. 4 3を溶き卵にくぐらせ、次に1を混ぜたパン粉を付けます。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4をきつね色になるまで揚げ焼きにして完成です。

コツ・ポイント

ハーブソルトやローズマリーが無い場合は、塩こしょうをして中濃ソースなどでお召し上がり頂くのもおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
8人の平均満足度
たべれぽの写真
ことも
ことも
2022.12.29
衣がつきにくいとのたべれぽがあったので、エリンギは薄切りにしました エリンギに味付けはせず、パン粉にハーブソルトを混ぜて揚げました とてもおいしかったです
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.9.7
衣が剥がれまくってしまいましたがすごく美味しかった❣️ローズマリーは入れてませんが次は材料を揃えて作ってみたいです✨
たべれぽの写真
はむまろ
はむまろ
2019.11.2
塩コショウとソースver.です。パン粉が上手く付きませんでしたが、かなり簡単でした！いつかハーブver.もやってみたい。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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