ハーブ香る サクッとエリンギフライ レシピ・作り方
「ハーブ香る サクッとエリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギが主役のおかずに！ ハーブの香りが美味しさ引き立てる、サクサクのフライ料理です。 油も少量で済みますので、揚げ物と構えずに、焼いている感覚で調理できます。 節約食材なのに食べ応えバツグンなのも嬉しいですね！
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ローズマリーをみじん切りにします。
- 2. エリンギは石づきを切り、縦1/4に切ります。
- 3. 2にハーブソルトをまぶし、馴染ませます。
- 4. 3を溶き卵にくぐらせ、次に1を混ぜたパン粉を付けます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4をきつね色になるまで揚げ焼きにして完成です。
料理のコツ・ポイント
ハーブソルトやローズマリーが無い場合は、塩こしょうをして中濃ソースなどでお召し上がり頂くのもおすすめです。
たべれぽ
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