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山椒香る 和風ベーコンレタスサラダ レシピ・作り方

山椒香る 和風ベーコンレタスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.14(7)
山椒香る、大人味のサラダのレシピです。
シンプルなレタスを山椒を使った熱々のオイルソースをかけて、香りの良いボリューム満点のサラダになりますよ。
ねぎ塩と山椒の相性は抜群です。
お酒のすすむ一品です。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1レタスを食べやすい大きさにちぎり、冷水に浸し、しっかり水気を切っておきます。
  • 2長ねぎを縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  • 3薄切りハーフベーコンを幅2cm程に切ります。
  • 4フライパンに(A)と2と3を入れ、中火でカリッとなるまで炒めます。
  • 5器に1を盛り付け、4をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

レタスはちぎった後に冷水につけるとパリっとなります。しっかりと水気を切っておくと、オイルソースが水っぽくならずにおいしく出来ます。 食べる直前にオイルソースをかけてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.14
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。