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山椒香る 和風ベーコンレタスサラダ レシピ・作り方
「山椒香る 和風ベーコンレタスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.14(7)
山椒香る、大人味のサラダのレシピです。
シンプルなレタスを山椒を使った熱々のオイルソースをかけて、香りの良いボリューム満点のサラダになりますよ。
ねぎ塩と山椒の相性は抜群です。
お酒のすすむ一品です。
シンプルなレタスを山椒を使った熱々のオイルソースをかけて、香りの良いボリューム満点のサラダになりますよ。
ねぎ塩と山椒の相性は抜群です。
お酒のすすむ一品です。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- レタス150g
- 冷水 (レタスを浸す用)1000ml
- 長ねぎ (青い部分も含む)1/2本
- 薄切りハーフベーコン5枚
- (A)
- ごま油大さじ2
- 山椒小さじ1
- 塩こしょう少々
- すりおろし生姜小さじ1
手順
- 1レタスを食べやすい大きさにちぎり、冷水に浸し、しっかり水気を切っておきます。
- 2長ねぎを縦半分に切り、斜め薄切りにします。
- 3薄切りハーフベーコンを幅2cm程に切ります。
- 4フライパンに(A)と2と3を入れ、中火でカリッとなるまで炒めます。
- 5器に1を盛り付け、4をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
レタスはちぎった後に冷水につけるとパリっとなります。しっかりと水気を切っておくと、オイルソースが水っぽくならずにおいしく出来ます。
食べる直前にオイルソースをかけてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
