じゃがいもとにんじんののり塩炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとにんじんののり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとにんじんのきんぴらのご紹介です。のり塩味でいつもと違うきんぴらはいかがでしょうか。のりの風味とじゃがいものシャキッとした食感がとても美味しい一品です。お弁当にもおすすめですのでせひ試してみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも250g
  • 水 (さらす用)適量
  • にんじん100g
  • ①青のり大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは千切りにします。水を張ったボウルに入れ、10分程さらします。
  3. 2.
    にんじんは千切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1、2を入れ、火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    ①を入れ、味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
じゃがいもは水にさらすことによってシャキッとした食感に仕上がります。

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