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わさび香るごまドレのブロッコリーとトマトサラダ レシピ・作り方
「わさび香るごまドレのブロッコリーとトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すりごまのドレッシングにわさびを足して、刺激のある味付けに仕上げました。 ヨーグルトとすりごまでまろやかな味わいにわさびの香りが追加され、全体が引き締まり、さっぱりとしたドレッシングになっています。 お好みの野菜とご一緒にお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 野菜はよく洗っておきます。
- 1 ブロッコリーは茎から切り離し、一口大に切ったら耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
- 2 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 3 わさびと酢をボウルに入れよく溶かし、(A)をボウルに合わせて混ぜます。
- 4 1と2をお皿に盛り、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
ドレッシングを作る際に、わさびがちゃんと溶けていないとムラが出てしまうので、しっかりと混ぜるのがポイントです。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
わさびの爽やた刺激とごまの風味が絶妙に調和したユニークなドレッシング。ヨーグルトベースで後味さっぱり、ヘルシーな仕上がりです。ブロッコリーとトマトの相性は抜群で、きゅうりやキャベツを加えてもおいしく楽しめます。ツーンとした辛みを求める方はわさびを多めに、マイルドに仕上げたい方は控えめにと、好みの加減で調整可能。刻みのりをトッピングすると、さらに風味が引き立ちます。
バーミー
2024.1.14
わさびの風味はほんのり…
ヨーグルトの主張が強かったので
次は減らしてみようと思います。
お醤油数滴にしてマヨ小さじ1足して
美味しくなりました♪
9人のユーザーが参考になった
Yuuko
2021.6.28
あまり味わったことがない味ですが、わさびとごま よく合っていました!!
1人のユーザーが参考になった
くりようかん
2021.5.31
ミニトマトは多めに入れて、作りました。わさびがツーンと、美味しかったです。リピートします！
1人のユーザーが参考になった
Eri
2019.9.29
トマト無くてゆで卵。わさび倍入れたけど…感じれませんでした。今度はもっと入れよう。
1人のユーザーが参考になった
マルブレ
2024.9.3
わさびの風味は薄かったですが、辛みはありました。
水っぽくなく、絡むというより載ってる感じ(^_^;)
コレはコレでイケるおいしさでした。
キーウィ
2024.3.3
わさび多めにして作りました。わさびが効いていて美味しかったです。
Kaorebo12
2023.12.17
ヨーグルトがなかったので、マヨネーズで代用、お醤油を少し多めに足したら美味しくできました。
HIROLINMARU
2023.7.7
わさびがアクセントになって、さっぱりとして美味しいです
キャベツときゅうりの千切りも入れました
味見したら、きざみのり合いそうだったので、散らしてみました
すり胡麻が、少々足りませんでした
BaBaｰyasue
2023.3.21
ブロッコリーが少しだったので、胡瓜をプラスして ドレッシングは食べときにかけて食べました
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
パンちゃん
加糖ヨーグルトでは代用できますか？
kurashiru
加糖ヨーグルトを使われる場合は、お好みですが砂糖を加減して作ってくださいね。美味しくできますように。
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