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レシピを分かりやすくご紹介!

わさび香るごまドレのブロッコリーとトマトサラダ

「わさび香るごまドレのブロッコリーとトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりごまのドレッシングにわさびを足して、刺激のある味付けに仕上げました。 ヨーグルトとすりごまでまろやかな味わいにわさびの香りが追加され、全体が引き締まり、さっぱりとしたドレッシングになっています。 お好みの野菜とご一緒にお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ブロッコリー150g
  • ミニトマト5個
  • わさび小さじ1
  • 小さじ1
  • ①プレーンヨーグルト (無糖)大さじ1
  • ①白すりごま大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1

手順

  1. 準備.
    野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは茎から切り離し、一口大に切ったら耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  4. 3.
    わさびと酢をボウルに入れよく溶かし、①をボウルに合わせて混ぜます。
  5. 4.
    1と2をお皿に盛り、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングを作る際に、わさびがちゃんと溶けていないとムラが出てしまうので、しっかりと混ぜるのがポイントです。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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coffeeneko
2017年09月04日

わさびを気持ち減らしましたが結構ぴりっとしました。マヨネーズのような風味ですがヨーグルトなのでヘルシーです😊

たべれぽ
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りこ
2017年08月09日

わさびが辛くて美味しかった(^O^)

コメント

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