わさび香るごまドレのブロッコリーとトマトサラダ レシピ・作り方

「わさび香るごまドレのブロッコリーとトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりごまのドレッシングにわさびを足して、刺激のある味付けに仕上げました。 ヨーグルトとすりごまでまろやかな味わいにわさびの香りが追加され、全体が引き締まり、さっぱりとしたドレッシングになっています。 お好みの野菜とご一緒にお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー 150g
  • ミニトマト 5個
  • わさび 小さじ1
  • 小さじ1
  • ①プレーンヨーグルト (無糖) 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1. ブロッコリーは茎から切り離し、一口大に切ったら耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  4. 3. わさびと酢をボウルに入れよく溶かし、①をボウルに合わせて混ぜます。
  5. 4. 1と2をお皿に盛り、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングを作る際に、わさびがちゃんと溶けていないとムラが出てしまうので、しっかりと混ぜるのがポイントです。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

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