パクパク食べられる!マッシュポテトの生ハム巻き レシピ・作り方

「パクパク食べられる!マッシュポテトの生ハム巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュポテトを少しアレンジしました。コロっとして食べやすいので、おつまみにも良いです。生ハムで見た目も華やかなので、おもてなし料理としても大丈夫です。簡単なのに見た目も綺麗で美味しい!ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 300g
  • 大さじ1
  • ①有塩バター 20g
  • ①生クリーム 50ml
  • ①牛乳 50ml
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • 生ハム 100g

作り方

  1. 準備. 有塩バターを600Wの電子レンジで20秒熱し、溶かしバターにします。
  2. 1. 芽をとったじゃがいもと水をボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで10分熱し、そのまま5分おきます。
  3. 2. 1の皮をむいてマッシャーで潰したら、①を入れまんべんなく混ぜ、粗熱をとります。
  4. 3. ラップを敷き、生ハムを重ねて並べたら、2をのせて巻きます。
  5. 4. 3の両端をねじってキャンディー状にし、冷蔵庫で10分冷やします。
  6. 5. 4を輪切りにして、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

生ハムは小さいものよりも、大きいものを使用したほうが巻きやすいのでオススメです。 じゃがいもは電子レンジでなくても、鍋で茹でていただいても構いません。 手順1ですが、ご家庭の電子レンジによっても熱の入り方が変わるので、様子を見ながらじゃがいもが固くならないように熱してください。

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