パクパク食べられる!マッシュポテトの生ハム巻き レシピ・作り方

「パクパク食べられる!マッシュポテトの生ハム巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュポテトを少しアレンジしました。コロっとして食べやすいので、おつまみにも良いです。生ハムで見た目も華やかなので、おもてなし料理としても大丈夫です。簡単なのに見た目も綺麗で美味しい!ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • 大さじ1
  • ①バター20g
  • ①生クリーム50ml
  • ①牛乳50ml
  • ①塩小さじ1/2
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • 生ハム100g

作り方

  1. 準備.
    バターを600Wの電子レンジで20秒熱し、溶かしバターにします。
  2. 1.
    芽をとったじゃがいもと水をボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで10分熱し、そのまま5分おきます。
  3. 2.
    1の皮をむいてマッシャーで潰したら、①を入れまんべんなく混ぜ、粗熱をとります。
  4. 3.
    ラップを敷き、生ハムを重ねて並べたら、2をのせて巻きます。
  5. 4.
    3の両端をねじってキャンディー状にし、冷蔵庫で10分冷やします。
  6. 5.
    4を輪切りにして、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

生ハムは小さいものよりも、大きいものを使用したほうが巻きやすいのでオススメです。
じゃがいもは電子レンジでなくても、鍋で茹でていただいても構いません。
手順1ですが、ご家庭の電子レンジによっても熱の入り方が変わるので、様子を見ながらじゃがいもが固くならないように熱してください。

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