レンジで簡単 タラときのこの酒蒸し　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. まいたけの石づきを切り落としておきます。
2. 1. タラをバットに置き、料理酒と塩を振って10分置いたら、水分をクッキングペーパーで拭き取ります。
3. 2. えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切ったら一口大にほぐします。
4. 3. まいたけを食べやすい大きさにほぐします。
5. 4. 耐熱ボウルに、1、2、3、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱し、3分そのまま置いて余熱で火を通します。
6. 5. ②を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
7. 6. 4をお皿に盛り、5をかけ完成です。