クリーミーなチーズスイートポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンを210℃に予熱しておきます。
2. 1 クリームチーズを半分に切ります。
3. 2 さつまいもはよく洗い皮をピーラーで剥いたら、1〜1.5cm角の一口サイズに切り水にさらします。
4. 3 耐熱皿にのせふわっとラップをし、500Wのレンジで5〜6分加熱します。
5. 4 熱いうちに潰し滑らかに仕上げ(A)を加えてよく混ぜ合わせ、8等分にします。
6. 5 粗熱が取れたら手で丸め1とレーズンを包み、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
7. 6 卵黄を塗り、210℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き色がつくまで焼いて完成です。