もやしとひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方

「もやしとひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとひき肉のピリ辛丼の紹介です。シャキシャキもやしがボリューム感のある、節約レシピです。コチュジャンでピリッと辛く、食欲をそそる一品です。ごはんに乗せず、おかずとしてもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • もやし 100g
  • 豚ひき肉 80g
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
  2. 2. 火が通ったらもやしと①を加えて中火で汁気がなくなるまで炒めます。
  3. 3. 器にごはんを盛り付けたら2をのせ、お好みで小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ひき肉を使用しましたが、お好みのひき肉で代用いただけますよ。

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