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もやしとひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方

もやしとひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.45(292)
もやしとひき肉のピリ辛丼の紹介です。シャキシャキもやしがボリューム感のある、節約レシピです。コチュジャンでピリッと辛く、食欲をそそる一品です。ごはんに乗せず、おかずとしてもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
  • 2色が変わったらもやし、(A)を入れて炒め合わせます。汁気が少なくなり、豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 3器にごはんをよそい、2を盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みのひき肉で代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
292人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もやしのシャキシャキ食感が楽しい丼物です。包丁いらずで手軽に作れ、材料もシンプル。コチュジャンの辛さで食欲をそそる一品に仕上がります。好みで砂糖を加えるとまろやかに、ニラやにんにく、温玉をのせてアレンジも自在。ピリ辛な味付けでご飯がどんどん進むと大好評です。韓国のりやキムチを添えても美味しく、うどんと和えても楽しめます。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか?
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか?
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。