もやしとひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方

「もやしとひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとひき肉のピリ辛丼の紹介です。シャキシャキもやしがボリューム感のある、節約レシピです。コチュジャンでピリッと辛く、食欲をそそる一品です。ごはんに乗せず、おかずとしてもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:150円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • もやし100g
  • 豚ひき肉80g
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①料理酒小さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
  2. 2.
    火が通ったらもやしと①を加えて中火で汁気がなくなるまで炒めます。
  3. 3.
    器にごはんを盛り付けたら2をのせ、お好みで小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は豚ひき肉を使用しましたが、お好みのひき肉で代用いただけますよ。

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