レンジで簡単!お野菜コンソメスープ レシピ・作り方

「レンジで簡単!お野菜コンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わず、電子レンジであっという間にできる具沢山のスープです!スープをつくっている間にもうひと品を作れるので、忙しい朝に特にオススメです。寒い冬の朝に、パンと一緒にいかがでしょうか。ぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ①さつまいも 40g
  • ①玉ねぎ 40g
  • ①ナス 40g
  • ①にんじん 40g
  • ①パプリカ 15g
  • ①ウインナー 30g
  • 400ml
  • コンソメ 7g
  • 塩こしょう 4g
  • パセリ (乾燥) 少々

作り方

  1. 1. ①のうち、ウインナーは5mm幅の輪切り、その他の野菜は1cm角の角切りにします。
  2. 2. ボウルに①、塩こしょう、水、コンソメを入れ、ラップします。
  3. 3. 600Wのレンジで3分加熱し、器に盛り付けパセリをふって完成です。


料理のコツ・ポイント

具材は1cm角程度の大きさに切ると、火の通りが良くなります。食材のうま味もスープに溶け出しやすくなりますよ。 仕上げに粉チーズを振りかけてもおいしいですよ。 電子レンジの機種によって、加熱時間が異なります。3分加熱しても温まっていなかったり、食材が硬い場合は加熱時間を延長して調整してください。

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