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新じゃがとレンコンのバター醤油グラタン　レシピ・作り方

「新じゃがとレンコンのバター醤油グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.45(9)
皮つきの新じゃがを、ほくほくのバター醤油グラタンでいかがですか？シャキシャキのレンコンが入っているので食感も楽しめ、新じゃがいもの甘みと鶏むね肉の旨味がチーズと絡み合って、とても美味しいですよ。素早く簡単にできるので是非作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備レンコンの皮を剥いておきます。新じゃがいもの芽を取りよく洗っておきます。
  • 1新じゃがいもを5mm幅の輪切りにし、水にさらしておきます。
  • 2レンコンを1cm幅のいちょう切りにします。
  • 3鶏むね肉を一口大に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、3を入れ鶏むね肉に焼き色がついたら(A)を入れます。中火で約3分、じゃがいもと鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
  • 5深めの耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで約3分、こんがり焼いたら、仕上げ用の有塩バターとパセリを沿えて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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