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香ばしいサクッとくるみクッキー レシピ・作り方
「香ばしいサクッとくるみクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.65(9)
くるみが香ばしい、サクッとしたクッキーです。
絞り袋を使って天板に絞りますので、とても簡単です。
天板に絞る時は、焼き上がり状態が少し広がる事を想定して、クッキーとクッキーの間を少し開けて絞って下さいね。
絞り袋を使って天板に絞りますので、とても簡単です。
天板に絞る時は、焼き上がり状態が少し広がる事を想定して、クッキーとクッキーの間を少し開けて絞って下さいね。
材料（30個）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは、常温に戻しておいて下さい。 オーブンは180℃に予熱します。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1くるみは、粗めに刻みます。
- 2ボウルに無塩バターを入れ練ります。
- 3グラニュー糖を加えすり混ぜます。
- 4塩、卵白、生クリームを加え混ぜ合わせます。
- 5薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、くるみを入れ混ぜ合わせます。
- 6絞り袋に入れ、天板に絞って、180℃のオーブンで12分こんがりと焼けたら完成です。
コツ・ポイント
無塩バターは、室温に戻してから使用して下さい。
硬 いままですと、練るのがとても大変で、時間もかかってしまいます。
薄力粉は、ダマになるのを防ぐ為に、必ず振るってから入れて下さい。
絞り袋は、口金は入れず、少し大きめにカットして使用して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
9人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料をこねて絞り出すだけの簡単レシピなのに、サクッと軽い食感と香ばしいくるみの香りが絶妙です。くるみがゴロゴロ入っているので手作り感たっぷり。プレーン以外にも、抹茶やアールグレイ、ブラウンシュガーでアレンジも楽しめます。チョコレートやレーズン、マカダミアナッツなど、お好みのナッツを加えても美味しく、プレゼントにも喜ばれる人気のクッキーです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+Aこちらのレシピは焼く前の 生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
