炊飯器でつくる ポテトピラフ レシピ・作り方

「炊飯器でつくる ポテトピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器でつくるポテトピラフのご紹介です。ほくほくのじゃがいもとベーコンの旨味が、コクのあるバターライスとよく合います。フライパンで具材を炒めるひと手間が、さらに旨味を増しておいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は流水で洗って30分以上浸水させ水気を切っておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切ります。
  3. 2. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  6. 5. 米を入れ、米が半透明になるまで中火で炒めたら、火から下ろして粗熱を取ります。
  7. 6. 炊飯釜に5、水、(A)を入れて混ぜ、炊飯します。
  8. 7. 炊き上がったら10分程蒸らし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

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